胡萝卜小甜点怎么做
胡萝卜不仅仅是一种常见的蔬菜，它还能被用来制作各种美味的小甜点。今天就来分享一个简单又健康的胡萝卜小甜点做法，让你在享受甜蜜的同时也能摄取到丰富的营养。
首先，准备以下材料：
- 胡萝卜 200克
- 鸡蛋 2个
- 细砂糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 中筋面粉 100克
- 泡打粉 1茶匙
- 植物油 30毫升
- 肉桂粉 少许（可选）
步骤如下：
1. 处理胡萝卜：将胡萝卜洗净去皮，切成细丝或用擦丝器擦成细丝备用。
2. 混合湿料：在一个大碗中打入鸡蛋，加入细砂糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 加入胡萝卜：将切好的胡萝卜丝放入混合液中，搅拌均匀。
4. 混合干料：在另一个碗中，筛入面粉和泡打粉，如果喜欢肉桂的味道，可以加入少许肉桂粉。
5. 混合所有材料：将干料倒入湿料中，轻轻搅拌至无干粉即可，不要过度搅拌。
6. 加入植物油：最后加入植物油，再次搅拌均匀。
7. 烘烤：将面糊倒入涂了油的模具中，放入预热至180℃的烤箱中烘烤约25分钟，或者直到插入牙签后拔出干净为止。
8. 冷却与享用：取出后稍微冷却，脱模即可享用。
这款胡萝卜小甜点不仅口感松软，还带有淡淡的胡萝卜清香，非常适合当作下午茶的点心。而且由于使用了天然食材，健康又美味，适合全家人一起品尝。
希望你能尝试制作这款胡萝卜小甜点，享受烹饪的乐趣！
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