玉米粒作为日常生活中非常常见的一种食材，不仅营养丰富，而且做法多样，非常适合家庭烹饪。无论是炒、煮、蒸还是炖，都能做出美味可口的佳肴。下面为大家整理了一些简单又好吃的玉米粒家常做法，适合不同口味和需求的家庭成员。

1. 简单清炒玉米粒

材料：新鲜玉米粒200克、胡萝卜丁50克、青豆50克、葱花少许、盐适量、食用油适量。

做法：

1. 将玉米粒洗净备用；胡萝卜和青豆切丁。

2. 热锅凉油，放入葱花爆香。

3. 加入玉米粒翻炒片刻，再加入胡萝卜丁和青豆一起翻炒。

4. 最后加盐调味，炒匀即可出锅。

这道菜色泽鲜艳，口感清脆，非常适合夏天食用。

2. 玉米粒鸡蛋羹

材料：玉米粒100克、鸡蛋2个、清水适量、盐少许、香油少许。

做法：

1. 玉米粒提前焯水去涩，捞出备用。

2. 鸡蛋打散，加入适量清水（比例为1:1），搅拌均匀。

3. 将玉米粒放入碗中，倒入蛋液，盖上保鲜膜。

4. 放入蒸锅中，水开后大火蒸10-15分钟。

5. 出锅后淋上少许香油，撒上葱花即可。

这道菜软嫩滑口，营养丰富，特别适合老人和孩子。

3. 玉米粒炖排骨

材料：玉米粒150克、排骨300克、姜片几片、料酒适量、盐适量。

做法：

1. 排骨冷水下锅，加入料酒和姜片焯水去腥，捞出洗净。

2. 玉米粒洗净，切成小段。

3. 将排骨和玉米粒放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 最后加盐调味即可。

这道汤品鲜美浓郁，既有玉米的甜味，又有排骨的香味，非常适合秋冬季节饮用。

4. 玉米粒粥

材料：玉米粒50克、大米50克、清水适量、盐少许。

做法：

1. 玉米粒和大米分别淘洗干净。

2. 将两者放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火熬煮30分钟左右。

3. 粥变得浓稠后，加盐调味即可。

玉米粒粥口感绵密，易于消化，是早餐的理想选择。

5. 玉米粒炒饭

材料：玉米粒50克、米饭1碗、鸡蛋1个、胡萝卜丁30克、葱花少许、盐适量、食用油适量。

做法：

1. 鸡蛋打散，热锅加油，炒熟后盛出备用。

2. 锅中再放少许油，加入胡萝卜丁和玉米粒翻炒。

3. 加入米饭翻炒均匀，再加入炒好的鸡蛋。

4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

这道炒饭色香味俱全，吃起来香喷喷的，特别适合忙碌的上班族。

以上就是一些常见的玉米粒家常做法，简单易学，营养又美味。可以根据自己的喜好和家中现有的食材进行调整，做出属于自己的特色玉米美食。希望这些做法能为你的餐桌增添一份健康与美味！