【核桃糕最简单的做法】核桃糕是一种香甜可口、营养丰富的传统小吃,制作简单,非常适合家庭操作。下面将为大家总结一份“核桃糕最简单的做法”,以文字加表格的形式呈现,帮助大家轻松掌握制作方法。
一、制作要点总结
1. 材料准备:主要使用糯米粉、核桃仁、蜂蜜或糖、水等常见食材。
2. 步骤简洁:无需复杂工具,只需搅拌、蒸制即可完成。
3. 口感丰富:软糯香甜,带有核桃的浓郁香味。
4. 适合人群:老少皆宜,尤其适合喜欢健康零食的人群。
5. 保存方式:冷藏或冷冻均可,方便随时食用。
二、核桃糕最简单的做法(图文结合版)
步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
1 | 将糯米粉放入大碗中,加入适量温水,搅拌至无颗粒状 | 糯米粉 200g、温水 150ml |
2 | 加入切碎的核桃仁和适量蜂蜜或白糖,搅拌均匀 | 核桃仁 50g、蜂蜜/糖 30g |
3 | 将混合好的面糊倒入铺好油纸的模具中,抹平表面 | - |
4 | 放入蒸锅,大火蒸约20-25分钟,用筷子插入无流动即可 | - |
5 | 冷却后脱模,切成小块即可食用 | - |
三、小贴士
- 可根据个人口味调整甜度,喜欢更甜的可以多加一点蜂蜜。
- 如果没有模具,也可以直接倒入盘中,切成方块。
- 蒸的时间根据火候适当调整,避免过干或过湿。
- 做好的核桃糕可以密封冷藏保存2-3天,或者冷冻保存一周。
通过以上步骤,你可以在短时间内做出一款美味又健康的核桃糕。不需要复杂的技巧,只要按照步骤来,就能轻松享受自制的香甜滋味。快来试试吧!