【运城有什么特产】运城是山西省南部的重要城市，历史悠久，文化底蕴深厚，不仅以盐池、关公文化闻名，还拥有丰富的物产资源。运城的特产种类繁多，既有传统美食，也有地方特色产品。以下是对运城主要特产的总结与介绍。
运城主要特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 产地 | 特点简介 |
| 1 | 永济葡萄 | 永济市 | 果粒饱满，甜度高，是当地重要的经济作物之一，常用于酿酒或鲜食。 |
| 2 | 临猗苹果 | 临猗县 | 脆甜多汁，果香浓郁，是山西著名的水果品牌，远销全国。 |
| 3 | 娘子庙月饼 | 稷山县 | 传统糕点，口感酥脆，内含豆沙或枣泥，是节日馈赠佳品。 |
| 4 | 永济黄柿子 | 永济市 | 果肉细腻，甜度适中，适合晒干或制作柿饼，是当地的传统农产品。 |
| 5 | 闻喜煮饼 | 闻喜县 | 酥皮点心，外皮酥脆，内馅香甜，是运城人日常喜爱的小吃之一。 |
| 6 | 盐池滩羊肉 | 盐湖区 | 以盐池周边的优质羊肉为主，肉质细嫩，味道鲜美，是运城的特色肉类。 |
| 7 | 新绛熏醋 | 新绛县 | 传统酿造工艺，酸香浓郁，是山西老陈醋的代表之一，具有独特风味。 |
| 8 | 稷山板枣 | 稷山县 | 果实大而饱满，营养丰富，可鲜食或加工成枣制品，是当地的重要经济作物。 |
| 9 | 万荣花椒 | 万荣县 | 辣味浓郁，香气扑鼻，是运城菜肴中常用的调味品，也是中药材之一。 |
| 10 | 运城盐 | 盐湖区 | 中国四大盐湖之一，历史悠久，盐质纯净，曾是古代重要的盐业生产基地。 |
总结
运城的特产涵盖了水果、粮食、肉类、调味品等多个类别，既有传统的手工食品，也有自然地理条件孕育出的优质农产品。这些特产不仅体现了运城独特的地域文化，也反映了当地人民的生活智慧和饮食习惯。无论是作为旅游纪念品还是日常食用，运城的特产都值得细细品味。
