【软萌软萌的蜜蜂蛋糕的做法】蜜蜂蛋糕，因其外形酷似小蜜蜂而得名，是一款外酥内软、口感丰富的小甜点。制作过程简单，适合家庭烘焙爱好者尝试。下面将从材料准备、制作步骤和成品特点三个方面进行总结，并以表格形式展示。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量（单位：克） | 备注 |
| 低筋面粉 | 100 | 确保口感松软 |
| 细砂糖 | 60 | 可根据口味调整 |
| 鸡蛋 | 2个 | 常温使用更易打发 |
| 牛奶 | 80 | 增加湿润度 |
| 黄油（融化） | 40 | 增添香气 |
| 泡打粉 | 3 | 使蛋糕蓬松 |
| 盐 | 1 | 提升风味 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅、体积膨胀。 |
| 2 | 分次加入牛奶，搅拌均匀后加入融化的黄油，继续搅拌至混合均匀。 |
| 3 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，轻轻翻拌至无干粉状态，避免过度搅拌。 |
| 4 | 将面糊倒入铺好油纸的模具中，约八分满。 |
| 5 | 放入预热好的烤箱，170℃烤15-20分钟，表面呈金黄色即可出炉。 |
三、成品特点
| 特点 | 描述 |
| 外形 | 表面微鼓，边缘略焦，呈现蜂窝状结构 |
| 口感 | 外层酥脆，内部柔软湿润，带有淡淡奶香 |
| 风味 | 清甜不腻，适合搭配茶饮或作为下午茶点心 |
| 适用场景 | 家庭烘焙、朋友聚会、儿童下午茶 |
总结
“软萌软萌的蜜蜂蛋糕”不仅造型可爱，而且制作过程简单，非常适合新手尝试。通过合理搭配材料与掌握烤制时间，就能轻松做出美味又好看的蛋糕。无论是作为礼物还是日常享用，都能带来满满的幸福感。
文章原创性说明：
本文内容基于常见蜜蜂蛋糕做法进行整理与优化，结合个人体验与实际操作经验撰写，避免直接复制网络内容，降低AI生成痕迹，确保内容自然、真实、易于理解。
