【超简易微波炉小饼干怎么做】微波炉小饼干是一种非常适合忙碌时快速制作的甜点,不需要复杂的工具或长时间的等待。只需几种简单材料,几分钟就能完成。以下是一份总结性文字加表格形式的详细教程,帮助你轻松掌握这道美味小饼干的做法。
一、
想要做一款既好吃又省时的小饼干?那就试试用微波炉来制作吧!这种做法不仅省去了烤箱的预热时间,而且操作简单,适合新手尝试。主要材料包括低筋面粉、黄油、糖粉和鸡蛋等,通过简单的混合与加热即可完成。整个过程大约只需要10分钟,适合下午茶或作为零食随时享用。
二、材料与步骤(表格形式)
材料名称 | 用量 | 备注 |
低筋面粉 | 80克 | 可用普通面粉代替,但口感略差 |
黄油(室温软化) | 50克 | 建议使用无盐黄油 |
糖粉 | 30克 | 若没有可用细砂糖替代 |
鸡蛋 | 1个 | 中等大小即可 |
泡打粉 | 1/2茶匙 | 增加蓬松感,可选 |
盐 | 1/4茶匙 | 提升风味 |
三、制作步骤
步骤 | 操作说明 |
1 | 将黄油放入碗中,用打蛋器搅拌至顺滑。 |
2 | 加入糖粉,继续搅拌至颜色变浅、体积膨胀。 |
3 | 分次加入鸡蛋液,每次加入后充分搅拌均匀。 |
4 | 筛入低筋面粉、泡打粉和盐,用刮刀轻轻翻拌至无干粉。 |
5 | 将面团分成小块,用手捏成圆形或扁圆形,放在微波炉适用的盘子上。 |
6 | 将盘子放入微波炉,用高火加热约2-3分钟,直到表面金黄。 |
7 | 取出后稍微冷却,即可食用。 |
四、小贴士
- 微波炉功率不同,加热时间需根据实际情况调整。
- 面团不宜太硬,否则会影响口感。
- 可以在面团中加入巧克力豆、坚果碎等增加风味。
通过以上步骤,你就可以轻松做出香脆可口的微波炉小饼干了。无论是作为下午茶点心还是工作间隙的小享受,都非常合适。快来试试看吧!