【芝士条的家常做法】芝士条是一道简单又美味的小吃，外酥内软，香浓可口，非常适合搭配饮料或作为下午茶点心。下面将为大家总结一份家常制作芝士条的步骤和所需材料，方便大家在家轻松尝试。
一、材料准备
| 材料名称 | 用量 | 备注 |
| 面粉（低筋） | 200克 | 可用中筋面粉替代 |
| 牛奶 | 150毫升 | 常温牛奶即可 |
| 鸡蛋 | 1个 | 中等大小 |
| 芝士（切达或马苏里拉） | 100克 | 可根据喜好增减 |
| 黄油（无盐） | 30克 | 油脂增加酥脆感 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 白糖（可选） | 10克 | 增加甜味，可不加 |
二、制作步骤
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将面粉、盐、白糖（如使用）混合均匀。 |
| 2 | 在另一个碗中打入鸡蛋，加入牛奶，搅拌均匀。 |
| 3 | 将干性材料逐渐倒入湿性材料中，边倒边搅拌，直至形成面团。 |
| 4 | 加入融化的黄油，继续揉至面团光滑。 |
| 5 | 将面团擀成约0.5厘米厚的薄片，用刀切成细条状。 |
| 6 | 在每根面条上放一小块芝士，然后卷起，捏紧封口。 |
| 7 | 烤箱预热至180℃，将芝士条放入烤盘，表面刷一层蛋液。 |
| 8 | 放入烤箱中层，烘烤15-20分钟，至表面金黄即可取出。 |
三、小贴士
- 面团不要太硬，否则不易擀开。
- 芝士可以选择融化性好的品种，如马苏里拉，口感更佳。
- 烘烤时间可根据自家烤箱实际情况调整。
- 可在表面撒一些黑胡椒或香葱增加风味。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出香脆可口的芝士条了。无论是作为零食还是配餐，都是不错的选择。动手试试吧！
