【自制简约烤鸡翅的做法】想要在家轻松做出外焦里嫩、香气四溢的烤鸡翅，其实并不难。只要掌握好调料和烤制的时间，就能轻松做出媲美餐厅的美味。下面是一份简单实用的烤鸡翅做法总结，适合厨房新手和忙碌的上班族。
一、
制作烤鸡翅的关键在于腌制和烤制两个步骤。首先，将鸡翅用合适的调料腌制入味，让鸡肉充分吸收风味；其次，在烤箱中以适当的温度和时间进行烘烤，使鸡翅表面金黄酥脆，内部鲜嫩多汁。
整个过程不需要复杂的工具或技巧，只需简单的材料和耐心，就能完成一道令人满意的家常美食。
二、表格形式展示做法
| 步骤 | 内容说明 |
| 1. 准备材料 | 鸡翅 8-10个、生抽 2汤匙、老抽 1汤匙、蜂蜜 1汤匙、蒜末 3瓣、黑胡椒适量、盐适量、橄榄油/食用油少许 |
| 2. 腌制鸡翅 | 将鸡翅洗净，用刀在表面划几刀以便入味。加入所有调料拌匀，腌制至少30分钟（最好冷藏腌制2小时以上） |
| 3. 烤箱预热 | 烤箱预热至200℃（约400°F） |
| 4. 烤制鸡翅 | 将腌好的鸡翅放在铺有锡纸的烤盘上，刷一层油。放入烤箱中层，烤15-20分钟 |
| 5. 上色翻面 | 烤至10分钟后取出，刷一层蜂蜜水（蜂蜜+少量水），翻面再烤10分钟，使两面均匀上色 |
| 6. 完成装盘 | 烤好后取出，稍微放凉后即可享用 |
三、小贴士
- 如果没有烤箱，也可以使用空气炸锅，温度设定为180℃，时间约为15-20分钟。
- 蜂蜜可以替换为白糖或麦芽糖，但蜂蜜更易形成光泽。
- 可根据个人口味添加辣椒粉、孜然等调味料，增加风味层次。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的烤鸡翅了。简单、健康又好吃，是家庭聚餐或下午茶的绝佳选择。快去试试吧！
