【小苏打的学名是】小苏打是一种常见的生活用品，广泛用于食品制作、清洁和医疗等多个领域。虽然它的名字听起来像是“小”而“苏”，但它的实际化学名称却非常正式且专业。了解小苏打的学名不仅有助于提升科学素养，还能在使用时更加准确。
一、总结
小苏打的学名是碳酸氢钠（Sodium Bicarbonate），化学式为 NaHCO₃。它是一种白色结晶性粉末，具有弱碱性，常用于烘焙、中和酸性物质以及作为清洁剂使用。由于其性质稳定且用途广泛，小苏打在日常生活和工业中都非常重要。
二、表格展示
| 项目 | 内容 |
| 常用名 | 小苏打 |
| 学名 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 外观 | 白色结晶性粉末 |
| 溶解性 | 易溶于水，微溶于乙醇 |
| 酸碱性 | 弱碱性 |
| 主要用途 | 烘焙、清洁、中和酸性、药用等 |
| 物理性质 | 熔点约851℃，密度2.20 g/cm³ |
三、延伸说明
尽管“小苏打”这个称呼通俗易懂，但在正式场合或科学文献中，通常使用它的学名“碳酸氢钠”。这种物质在烘焙中起到发酵作用，使面团膨胀；在家庭清洁中，可以去除异味和污渍；在医学上，可用于缓解胃酸过多等症状。
需要注意的是，小苏打与“大苏打”（即碳酸钠，Na₂CO₃）不同，两者虽然都是钠盐，但化学性质和用途有明显区别。因此，在使用时应根据具体需求选择正确的物质。
通过了解小苏打的学名及其特性，我们可以更科学地认识日常生活中常见的物品，也能更好地利用它们来改善生活质量。
