【怎么做桂花茶】桂花茶是一种清香宜人、制作简单的饮品，尤其在秋季，桂花盛开时制作最为合适。它不仅味道香甜，还具有一定的养生功效，如清热解毒、润肺止咳等。下面将详细介绍如何制作桂花茶。
一、桂花茶的制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 选择新鲜或干燥的桂花，确保无污染 |
| 2 | 清洗桂花，去除杂质和灰尘 |
| 3 | 晾干或烘干桂花，保持干燥状态 |
| 4 | 将处理好的桂花与茶叶混合（可选） |
| 5 | 置于密封容器中保存，避免受潮 |
| 6 | 泡茶时取适量放入杯中，加入热水冲泡 |
二、详细制作方法
1. 选择桂花
建议选用秋季开放的金桂或银桂，花朵饱满、香气浓郁。若无法采摘新鲜桂花，可在市场上购买干净、无添加的干桂花。
2. 清洗桂花
将桂花放入清水中轻轻漂洗，去除表面的灰尘和杂质。注意不要用力揉搓，以免破坏花形。
3. 晾干或烘干
清洗后的桂花应放在阴凉通风处晾干，或者使用烤箱低温烘干（约50℃），时间控制在2-3小时，直到完全干燥。
4. 混合茶叶（可选）
如果喜欢绿茶或白茶风味，可以将干桂花与茶叶按比例混合，通常桂花占1/3左右，这样既能保留茶香，又增添花香。
5. 储存方式
将处理好的桂花茶装入密封罐中，置于阴凉干燥处保存，避免阳光直射和潮湿环境，可保存数月。
6. 泡制方法
取适量桂花茶放入杯中，注入80-90℃的热水，静置3-5分钟即可饮用。可根据个人口味调整水量和浸泡时间。
三、小贴士
- 若想增加风味，可加入少许蜂蜜或冰糖。
- 不建议使用沸水冲泡，以免破坏桂花的香气。
- 自制桂花茶尽量在半年内饮用完毕，以保证最佳口感。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出清香怡人的桂花茶了。无论是日常饮用还是招待客人，都是一种非常不错的选择。
