【做清明果的草叫什么】清明节是中国传统节日之一，人们在这一天有扫墓、祭祖、踏青等习俗。而在江南地区，清明节还有吃“清明果”的传统。清明果是一种用特定植物制作的绿色糕点，外形美观，味道清香，深受人们喜爱。
那么，做清明果的草叫什么？这是许多人在制作清明果时会遇到的问题。下面我们将从多个角度进行总结，并以表格形式展示相关信息。
一、
清明果是用一种叫做“艾草”（学名：Artemisia argyi）的植物制作而成的。艾草是一种常见的野生植物，在春季生长旺盛，具有独特的香气和药用价值。在清明节前后采摘新鲜的艾草，经过清洗、焯水、捣碎等步骤后，与糯米粉混合，制成绿色的清明果。
除了艾草外，有些地方也会使用其他类似植物，如鼠曲草、荠菜等，但艾草是最常见、最传统的材料。
二、表格总结
| 名称 | 学名 | 特点 | 是否常用 | 备注 |
| 艾草 | Artemisia argyi | 香气浓郁，颜色翠绿 | 是 | 最传统、最常见的清明果原料 |
| 鼠曲草 | Gnaphalium affine | 味道较淡，颜色偏黄 | 否 | 在部分地区也有使用 |
| 荠菜 | Capsella bursa-pastoris | 清香微甜，颜色浅绿 | 否 | 有时用于搭配制作清明果 |
| 其他植物 | — | 根据地方习惯选择 | 否 | 不具代表性 |
三、小结
做清明果的草叫什么？答案是：艾草。它是制作清明果的主要原料，不仅赋予了清明果独特的颜色和香味，还承载着浓厚的民俗文化。虽然各地可能有不同做法，但艾草作为核心材料的地位不可动摇。
如果你也想尝试制作清明果，不妨在清明时节去野外采摘一些新鲜的艾草，亲手体验这一传统美食的制作过程吧！
