【一根一根的那种肠粉叫啥】在广东及周边地区，肠粉是一种非常受欢迎的传统小吃。它以滑嫩的口感和丰富的配料著称，深受食客喜爱。但很多人在点单时，可能会遇到一个疑问：“一根一根的那种肠粉叫啥？”其实，这种肠粉有特定的名称，下面我们来做一个详细的总结。
一、
“一根一根的那种肠粉”通常指的是虾饺肠粉或油条肠粉，不过更常见的是虾饺肠粉。这类肠粉的特点是将肠粉切成小段，每一段都包裹着虾仁或其他馅料，形似小饺子，因此也被称为“虾饺”。
不过，也有另一种说法，认为“一根一根”的肠粉其实是肠粉卷，也就是将肠粉卷成小段，方便食用。这种形式在一些地方也被称作“肠粉条”或“肠粉块”。
总的来说，“一根一根的那种肠粉”主要指的是一种切段式肠粉，常见于街头小吃店或早茶中，口感丰富、便于携带和食用。
二、表格对比
| 名称 | 特点说明 | 是否常见 | 备注 |
| 虾饺肠粉 | 肠粉内包裹虾仁，切成小段，形似小饺子 | 常见 | 是广州等地的经典吃法 |
| 油条肠粉 | 肠粉中夹入油条，切成小段 | 较少见 | 部分地区特色 |
| 肠粉卷 | 将整条肠粉卷起后切段，保持完整口感 | 常见 | 适合带回家食用 |
| 肠粉条/肠粉块 | 将肠粉切成小段，单独售卖 | 常见 | 口感滑嫩，适合搭配酱料 |
三、结语
“一根一根的那种肠粉”其实是一个比较形象的说法，用来描述那些被切成小段、便于食用的肠粉类型。无论是虾饺肠粉还是肠粉卷，都是地道的广东风味，值得尝试。下次去吃肠粉时，不妨直接点一份“虾饺肠粉”，体验一下这道传统美食的独特魅力。
