【自制花生牛奶】花生牛奶是一种营养丰富、口感醇厚的饮品，适合早餐或下午茶时饮用。自制花生牛奶不仅健康无添加，还能根据个人口味调整甜度和浓度。下面将从制作步骤、所需材料、营养价值等方面进行总结，并以表格形式展示。
一、
自制花生牛奶的过程简单，主要需要花生、水、糖等基本材料。制作前需将花生浸泡软化，再通过搅拌机打碎并过滤，最后煮沸杀菌即可。整个过程无需复杂设备，适合家庭操作。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素，长期饮用有助于增强体质、改善皮肤状态。此外，自制花生牛奶可根据个人喜好加入红枣、桂圆等食材，提升风味与营养价值。
二、表格展示
| 项目 | 内容说明 |
| 食材准备 | 花生500克、清水适量、白砂糖30-50克（可选）、红枣/桂圆若干（可选） |
| 制作步骤 | 1. 花生提前浸泡6-8小时； 2. 沥干后加水打成浆； 3. 过滤出花生汁； 4. 加入糖调味； 5. 煮沸后冷却饮用。 |
| 注意事项 | - 花生要充分浸泡，便于打碎； - 过滤时可用纱布或细网筛； - 可根据口味调整甜度。 |
| 营养价值 | 含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、B族维生素及钙、铁等矿物质，有益心血管健康。 |
| 保存方式 | 建议当天饮用，若需保存，可冷藏2-3天，但风味会有所下降。 |
| 适用人群 | 适合所有年龄段，尤其适合儿童、孕妇及需要补充营养的人群。 |
通过自制花生牛奶，不仅能享受天然美味，还能更好地掌控食材质量，是一种健康又实惠的选择。
