汀溪兰香茶整体品质很不错，属于安徽泾县的地理标志名优烘青绿茶，由茶学泰斗陈椽教授指导创制，核心亮点是自带清雅幽兰香，很多刚接触这款茶的人会被它干净柔和的香气打动。它产自汀溪乡高山林区，茶园海拔高云雾足，生态条件好，原料大多选用一芽一叶初展的春芽，外形是独特的绣剪形状，和普通尖茶不一样。这款茶不冲不苦，鲜醇回甘，耐泡度也在线，缺点是市面上等级差距大，低价普通款香气会淡很多，买到原产地明前特级版本口感才稳定，适合喜欢清香型绿茶、不爱浓烈豆香的茶友。

汀溪兰香基础信息

1 茶类 烘青绿茶，尖茶品类

2 产地 安徽宣城泾县汀溪乡高山茶园

3 采摘标准 优质款是一芽一叶初展，雨前款会带一芽二叶

4 工艺 采摘摊放杀青理条做形烘干，属于传统手工和机械结合工艺

5 标志性特点 绣剪外形，清高兰花香，茶汤嫩亮

风味和外观特点

干茶

条索平直舒展，像小剪刀，翠绿显白毫，芽头肥嫩整齐，好的干茶没有碎末老梗。

香气

主打清幽兰花香，不是人工加香，是山林环境自带的香气，香气清爽持久，没有焦味青草味。

茶汤

汤色嫩绿清澈透亮，不浑浊。入口鲜爽柔和，微甜，回甘平稳，刺激性很低，很少有明显苦涩。

叶底

嫩黄匀整，芽叶能舒展成朵，弹性好。

冲泡参考要点

1 水温 八十到八十五摄氏度，不要沸水直冲，容易烫熟芽头，香气变闷发苦

2 投茶比例 玻璃杯三百毫升水放三克左右

3 出汤时间 第一泡三十秒，后面每泡顺延十到二十秒

4 耐泡度 特级春茶一般可以冲泡四到五泡，三泡之后兰香慢慢减弱

汀溪兰香对比参考表

【常见问题】

问题 1 汀溪兰香是香精茶吗，汀溪兰香的兰花香是怎么来的

回答 1 正宗汀溪兰香不是香精茶，茶园山间野生兰花多，茶树长期在这个环境生长，形成天然兰香。低价仿款会有香精调味，购买的时候要注意辨别。

问题 2 汀溪兰香和泾县特尖是同一种茶吗，两者差别在哪

回答 2 汀溪兰香属于泾县尖茶体系里面单独的品种，在陈椽教授指导定型，外形工艺有规范标准。泾县特尖是大类叫法，范围更广，风味没有统一标准。

问题 3 汀溪兰香适合新手喝吗，新手喝汀溪兰香容易踩坑吗

回答 3 汀溪兰香很适合绿茶新手，刺激性小，香气柔和。但是等级差距明显，优先选原产地明前特级，低价散茶香气单薄，青草味重，很容易踩坑。

问题 4 汀溪兰香适合长期存放吗，汀溪兰香保存要注意什么

回答 4 汀溪兰香是绿茶，不适合久放，喝当年新茶最佳。需要密封避光冷藏，避开高温潮湿，放久了兰香散失，鲜感下降。

【免责申明】

本内容为汀溪兰香茶科普分享，不同品级、采摘时段、产地小环境的汀溪兰香香气滋味差别明显，市面上仿品较多，品鉴感受因人而异，内容仅供选茶喝茶参考。